Bahan-bahan :
1 buah jantung pisang
Segenggam ikan teri tawar (goreng)
3 siung bawang merah (iris)
3 siung bawang putih (iris)
Garam
Kaldu jamur bubuk
Air secukupnya
Bahan yang di haluskan :
10 cabe merah keriting
5 cabe rawit merah
1/2 blok terasi
Cara membuat :
1. Rebus jantung pisang hingga lunak. Setelah matang, angkat & tiriskan lalu potong sesuai selera
2. Tumis duo bawang hingga wangi
3. Masukkan bumbu yg sudah di haluskan, tumis hingga wangi
4. Beri air secukupnya
5. Masukkan potongan jantung pisang, aduk merata
6. Masukkan ikan teri, aduk kembali
7. Beri seasoning (garam & kaldu jamur)
8. Masak hingga matang (boleh tambahkan air jika suka ada kuahnya)
Selamat mencoba mom
